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Etablissement hôtelier et restaurant dirigé par le chef Gérald Passédat.
Budget
· Menu du déjeuner à 65 € sauf le week end
· Menus à 110 € et à 200 €
· Comptez entre 110 € et 190 € à la carte
· Chambres et suites entre 200 € et 810 € suivant les saisons
Les spécialités phares de ce restaurant gastronomique sont :
les Anémones de mer, en onctueux iodé, en mousseux au caviar osciètre,
en beignets légers ou bien en petit bouillon de coquillage,
le homard avec chair de tourteau et
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